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酒店经理岗位职责

时间:2024-08-26 11:17:12
酒店经理岗位职责15篇

酒店经理岗位职责15篇

在现实社会中,岗位职责使用的情况越来越多,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。制定岗位职责需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的酒店经理岗位职责,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店经理岗位职责1

1.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令,工作中体现“高、严、细”的管理方针。

2.直接对总经理负责,负责本部门的领导工作,制定工作计划,进行工作安排。

3.以身作则,严格执行国家、酒店的有关政策、法令、规章制度。

4.提高管理水平,不断提高、改进本部门运作,保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本控制的职责。

5.负责起草和修改部门的岗位责任制。

6.负责本部门人员的政治思想教育工作,抓好部门人员的业务技术培训,不断提高员工的政治、业务素质。

7.负责定时召开部门会议,总结工作,研究工作中存在的问题。

8.按时参加总经理主持的各种例会及专题会议,定期向总经理汇报本部门工作情况,遇有重大问题需及时汇报。

9.负责建立本部门工作档案,审阅处理各种报表,检查考核劳动定额,管理及酒店服务标准,管理规定和部门岗位责任制的执行情况,认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩条例。

10.负责组织酒店标准的制定、修订工作,协调、理顺执行过程中的各项关系。

11.全面组织、安排总结酒店定期进行的大质检工作,并对存在的问题负责落实。

12.参加质量检查,了解客人投诉,全面掌握部门工作情况和酒店服务质量状况,指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。

13.对逐步推行全面质量管理及提出工作建议负有指导责任。

14.负责与酒店其他部门及同行相关部门加强联系和沟通,建立良好的工作关系,加强信息交流。

15.负责接待酒店内外来方人员和处理有关来信来访及投诉工作,有问题及时请示汇报。

16.保证完成总经理临时交办的其他事务。

酒店经理岗位职责2

1.整合公司内外部资源,负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略,建立并优化公寓的运营标准系统;

2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式,并予以贯彻和日常维护,以及持续的改进和优化;

3.执行并监控酒店/公寓管理情况,确保公司的管理流程的有效落实,评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理,对经营管理出现的问题及时提供解决方案;

4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实,拓展销售渠道,提高经营指标;

5.负责管理公司运营团队,对部门人员做好绩效管理和职责分配;

6.完成其他领导交付的工作。

酒店经理岗位职责3

1、主持酒店的日常经营管理工作,组织实施公司决议,并完成公司年度计划及发展方案;

2、对酒店日常工作提出建设性意见,提高酒店经营品质,开展酒店客户拓展与维护工作;

3、组织制定公司的年度计划与年度预算,并确保公司经营目标的实现;

4、督导财务部健全公司财务管理制度,严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值;

6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系;

7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通;

9、接受公司各项KPI考核,完成公司周期性考核指标要求。

酒店经理岗位职责4

1.全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成;

2.具有强烈的安全责任意识,负责店内治安、消防及宾客的人身安全;

3.能有效利用资源,提供精品卓越服务,满足客户需求,提升宾客满意度;

4.根据市场变化调整定价策略和销售策略,能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;

5.负责店内人力资源工作,致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;

6.做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;

7.负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境;

8.有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;

9.完成上级领导布置的各项工作。

酒店经理岗位职责5

1、负责集团全品牌开发,维系新老客户关系;

2、负责区域内加盟项目的规划、开发;

3、负责寻找适合集团酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;

4、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析,与意向加盟商进行商务谈判,对加盟模式、政策和集团经营理念等方面的宣导,及整个加盟店项目的签约,加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理;

酒店经理岗位职责6

酒店是一个24小时不间断的运营企业,对客人提供服务的品质是酒店视为生命的服务保证。酒店IT部门提供的技术支持,是酒店服务的基础环节。酒店的运营对酒店系统的依赖可以说是必不可少的。任何系统的故障对于酒店来说都会造成致命的、灾难性的和无法挽回的损失。因此,保障系统运转、提供技术服务、培训酒店职工、监督操作过程是酒店IT部门责无旁贷的任务。

酒店IT经理的职责就是如何通过平时的工作使酒店的信息系统正常运行,保障酒店业务的有序进行。以下为详细说明。

1、 信息系统方案论证

酒店的更新改造、信息系统的更新换代、酒店业务的发展、客人服务的需求,涉及了信息系统的方案论证。在方案论证阶段,理念要领先、思路要清晰。现代酒店的设计,往往是多学科交叉并用。方案有着丰富的技术内涵和管理内容,系统的内部与外部各个系统连接紧密。在方案论证时,既要选择先进性,又要照顾到适用性。既要想到安装调试的可行性,又要考虑运行维护的方便性。鉴于酒店系统在酒店运营中的重要作用,首先要确定软件。在软件选择时,不能因为系统而影响业务,不能在确定软件之前而确定硬件。IT经理需要综合方案、软件、硬件、性能价格比,确定最适合的方案。

2、 信息系统工程实施

信息系统的实施是在方案确定之后进行的,实施就是把方案变成现实。对于施工方案的审查,要结合酒店的具体情况。尤其是在酒店边改造边施工的情况下,既不能影响到酒店的正常营业,又要保证工程实施的进度。高层的重视、统一的指挥、认真的态度、丰富的经验是工程顺利完成的保证。对于信息系统使用前的培训,是系统能够发挥效能的必要前提,也是酒店系统应用的标准之一。协调工程实施中各个供应商之间的关系,是提高工程效率的重要方法。对于工程实施后的验收,是保证工程质量必不可少的环节。

3、 外包服务合同签订

IT外包服务是一条酒店IT的必由之路,这首先是源于外包服务的服务品质。专业化的服务体系是IT外包服务商最有力的法宝,也是酒店选择外包服务商最重要的标准。在合同中的服务条款如响应时间、服务质量、价格、违约处理和付款条件都是重要的元素。服务期间内的检查及沟通是保证合同执行的有力手段。部门内员工对于合同的理解,也是一个不可缺少的环节。同时,IT部门的设备普查计划、设备保养计划、预防维修计划和安全检查计划要与外包服务合同有机结合,共同完成酒店IT部门的运行维保。

4、 设备采购技术审定

酒店在运营中,除了有大的工程改造和系统更新需要进行采购外,还有许多小规模或零星IT方面的采购。这些采购的技术工作是由IT经理负责的。掌握IT产业的技术动态、了解行业的发展趋势、学习流行的技术和交流工作经验,

是IT经理的技术不断更新的手段。现代化的酒店管理的一个重要的标志是专业分工。酒店的IT部门提出计算机设备的技术方案、采购部门负责计算机设备的采购工作、财务部门审核计算机设备的价格。因此,与有关部门的协调配合也是一项重要的工作。

5、 信息系统培训体系

IT行业的发展遵从摩尔定律,即每十八个月技术水平提高一倍。这样的发展速度决定了IT行业自身培训的重要性。定期安排酒店IT部门员工培训、提高他们的技术水平是必不可少的。酒店员工的流动性非常高,对新员工的培训是保证酒店信息系统正常运转的重要手段。对于操作人员的培训,重要的一点是建立起一个自学习的体系。培养选拔操作人员中的骨干、提供他们必要的学习环境、给予他们不同的权限、安排他们相应的工作是建立这一体系的重要环节。

6、 信息系统权限设定

信息系统权限的设定,源于业务管理的需求。业务管理要求不同的部门管理不同的业务,不同的人员行使不同的权利。管理的范围不同、管理的深度有别,因此信息系统的管理人员依据这些,分别给予系统的使用人员分配不同的权限。同时,出于对系统的安全着想,监控系统使用人员的权限使用状况是IT部门的应尽职责。权限的设定是对酒店信息系统全局的理解,是对管理责任的体现。酒店的IT经理对于权限设定应有一个完整的方案。

7、 系统业务代码核定

酒店的'系统业务代码是酒店业务的核心,是一套科学的代码体系。它的分类、名称、位长、类型、排列、范围无不关系到系统的使用效率和应用方便。酒店IT经理对于这套系统业务代码应有非常清楚的认识,它是酒店信息系统管理的对象。在一个酒店管理集团内,由于业主的不同,可能选用不同的酒店管理系统管理这些业务代码,但系统业务代码确是相同的。各种酒店前台管理软件之所以能够共同存在,就在于业务代码是各种管理系统的管理的对象,它们并不存在差异。因此由代码反映出来的经营报表,也就是通用的。

8、 系统维护预算编制

预算的编制是由于酒店经营管理的需要、财务监督控制、财务核算、饭店发展的需要。同时酒店IT部门的系统维护预算编制、执行和决算,也反映了IT部门对IT运营的控制能力和管理水平。预算的编制是从经验到科学必要的控制方法,是对未来的运营提前的反映。IT部门在未来的一年中,对系统的更新投入、外包的费用支出、修理费用的使用、紧急方案费用的支出、临时费用的使用,都是预算的管理范围。它使得我们工作更有预见性、更少的盲目和工作中更高的效率

9、 信息系统安全保护

保护信息系统的安全是系统管理人员最重要的工作之一。首先是系统信息的备份工作。冗余备份、复制备份是IT部门经常使用的技术手段。其次是信息系统的信息保护工作。这里有将丢失的数据进行恢复、避免信息系统的灾难性事故、监督系统避免未授权的进入者进入、IT资产监督、及时检查和纠正系统错误。再有就是反病毒的工作。酒店一般情况下都会购买反病毒软件,要注意的是购买反病毒软件的服务。在购买反病毒软件时,考虑防病毒引擎的工作效率、系统的易管理性和对病毒的防护能力。从选型角度,一定要选择网络版的软件,实时防护是有效的并且要有病毒码的自动升级功能。

10、 信息系统日常维护

酒店的信息系统有每天必做的日常维护项目,这些项目有一个日程表记录完成情况。IT的维护人员要经常到设备使用地进行巡视,了解计算机系统在使用中发生的问题。机房的安全与卫生对IT人员来说非常重要,这不仅关系到系统的安全,也是IT人员的工作环境。对于信息系统要有一个事故应急方案,在事故发生时能够从容应对。

酒店经理岗位职责7

1、负责会员接待工作;

2、负责来访来电客户登记接待工作;

3、负责工作室后勤类事务管理维护工作;

4、负责客户投诉应急接待及处理

5、负责客户档案建立与管理

6、负责俱乐部运营监督检查

酒店经理岗位职责8

1,根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划,制定酒店经营方针,并报领导审批;

2,组织实施执行酒店业务计划和经营方针,将任务合理安排至下属人员;

3,监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况,如有问题及时解决;

4,组织并制定市场开拓计划,分析经营管理状况和市场发展状态,研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

5,定期分析酒店经营的财务状况,制定费用预算,控制费用和成本;

6,认真细致审核并签发酒店文件; 7,主持酒店的基本团队建设,制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

8,对中高层管理者的工作进行监督和指导,并负责中高层管理岗位的人士调动;

9,完成领导交给的其他任务;

酒店经理岗位职责9

1.负责酒店客房、会议室等的产品销售;

2.根据目标销售任务,协助完成门店营收指标;

3.维护好酒店已有客户,并进行新客户开发;

4.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划;

5.了解和掌握竞争对手的情况,掌握周边房价动态,及时调整房价政策,注意分析宾客的心理需求,达成销售。

酒店经理岗位职责10

1、全面负责企业的经营管理,业务活动组织和思想政治工作。

2、组织建立建全管理体糸,管理制度,责任制度,奖惩制度,制定具体落实措施,加强监督,不断提高报务质量,保证各项工作正常运转。

3、执行定额管理,合理使用资金,降低劳动消耗,加强成本控制,杜绝浪费审批财务预,决算,控制经费和销售价格,开源节流,努力提高经济效益。

4、决定组织机构设置,员工编制及重要人事变动。

5、对管理人员和重要工作人员的录用,考核奖惩,升降工作。

6、抓好员工的培训,不断提高员工的整体素质。

7、了解货源,采购,库存情况,掌握食品价格,成本核算和控制。

8、检查厨房,餐厅的餐前准备工作,了解厨房班组操作规程和工艺流程。

9、掌握涉外法规,食品卫生法和物价,税收等知识。

酒店经理岗位职责11

1、负责酒店安装专业目标成本、合约规划的编制审核,组织动态成本统计、分析和控制

2、组织外部咨询公司编制安装类工程量清单

3、负责编制酒店安装类招标计划

4、组织开展酒店安装类招标,包括招标准备(招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、)

5、将专业层面评标结果及时整理上报,跟进定标结果

6、基于定标结果,指导地产公司发送结果通知

7、牵头开展与中标单位合同细节谈判,合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

8、负责酒店机电工程变更签证审核

9、负责酒店安装类工程结算的审核

酒店经理岗位职责12

1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。

2、与医院院长高度协同,紧密配合,保持项目整体运营管理目标的统一性和协调性。

3、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

4、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

5、定期巡视各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

6、培养人才,指导各部门的工作,提高酒店系统的服务质量和员工素质。

7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

8、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。

9、关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

酒店经理岗位职责13

1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划实施,带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标;

2、制定经营预算,审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档;

3、对辖区内设施进行管理,包括不限于设备折旧,维修保养,安全管理;

4、不定时巡查管理辖区,对发现的问题做好记录,及时解决,完善各项操作制度;

5、收集接待客人的反馈信息,虚心听取客人意见,持续改进;

6、每日验收食材,监督烹饪过程中的菜品品质,提前一天按照餐标出具菜单,确认后提交供应部采购;

7、对应会务接待,餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

酒店经理岗位职责14

岗位职责:

1、根据旅游服务板块发展目标,协助总经理制定酒店年度战略与规划方案以及经营计划并组织实施;

2、依据经营情况,提出酒店组织设置、调整建议方案,协助总经理制定酒店绩效管理方案,并组织实施;

3、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理;

4、工作中发现管理不足,积极主动向上级领导提出合理化建议。

任职要求:

1、30周岁以上,本科及以上学历;

2、具有5年酒店从业管理工作经验;

3、了解现代企业运营相关管理知识;

4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;

5、具备酒店运作、市场营销、财务管理等相关知识结构。

注:以下情况人才优先考虑:

1、家庭困难、生活拮据,能够吃苦耐劳;

2、有成功欲望并渴望事业平台。

酒店经理岗位职责15

1、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成,充分利用线上线下销售渠道,达成销售目标和市场目标;

2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

3、拓展高星级酒店客户资源和渠道,开源目标客户并对客户信息进行管理;

4、整合公司内资源,协助客户忠诚度管理。

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